A fekete bors népszerű konyhai fűszer, amelyet az ételek ízének kiemelésére használunk. Az intenzív, csípős, gyümölcsös és fűszeres aromájú fekete bors esszenciális olaj remekül használható húsok, levesek, előételek és saláták ízének a fokozására. Habár a fekete bors elsődlegesen széles körű konyhai használati módjai kapcsán ismert, külsőleg alkalmazva is ugyanolyan figyelemre méltó előnyöket kínál.
Elsődleges előnyök
- Az egyik legízesebb esszenciális olajként tartják számon.
- Sokoldalú ételízesítő, amelyet – elsősorban a bogyókból őrölt formában – világszerte előszeretettel használnak sós-fűszeres jellegű fogások ízesítéséhez.
- Serkentő hatású, gyógynövényes aromája miatt ideális levesek, saláták és sós-fűszeres jellegű ételek ízesítéséhez is.
Aroma: Erős, gyömölcsös, fűszeres
Kivonási eljárás: gőzdesztilláció
Növényi rész: gyümölcs
Fő hatóanyag: Kariofillén, limonén, karén, szabinén
Használati útmutató
- Következő étele elkészítésekor kombinálja a fekete borsot korianderzöld esszenciális olajjal az igazán pikáns ízhatásért, valamint használja húsok, levesek, előételek és saláták ízének a fokozására.
Felhasználás
Figyelmeztetés
Csak hígítva alkalmazza. Ne vegyen be naponta egy cseppnél többet. Gyermekektől elzárva tárolandó. Kerülje a szemmel és nyálkahártyával való érintkezést.
Figyelem! A terméknek nem célja betegségek diagnosztizálása, kezelése, gyógyítása vagy megelőzése.
Forrás: doTERRA